ICRONOS festival international du film archéologique
ICRONOS fête ses 30 ans du 23 au 27 octobre 2017 au musée d'Aquitaine en organisant une rétrospective des 15 éditions passées du festival, depuis 1988!
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XVIe Festival International du Film d'Archéologie de Bordeaux
Le prochain festival ICRONOS se tiendra en octobre 2018.
Les inscriptions pour ce festival ouvriront en décembre 2017.

Rendez-vous l'année prochaine pour un nouveau festival !
 
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Si tu veux construire un pressoir
(Titre original : Si tu veux construire un pressoir)
 
Résumé du film / synopsis :
Depuis une vingtaine d'années, des recherches archéologiques menées dans le sud de la France ont mis au jour des installations de production de vin datant de l'époque romaine. Il s'agit de vestiges de pressoirs, de cuves et de jarres. L'apport de ces découvertes permet de proposer de nouvelles interprétations de certains textes antiques décrivant des pressoirs comme le "De Agriculture" de Caton (IIème siècle avant J-C.).
Il est apparu intéressant de tenter une reconstitution grandeur nature du pressoir de Caton afin de tester les hypothèses avancées à partir des fouilles, notamment celles de Rians dans le département du Var. Le film retrace cette expérience de reconstitution à l'aide de textes, des fouilles, de l'iconographie. Le fonctionnement du même pressoir est également montré et on peut donc désormais mesurer les capacités de travail de cet appareil, reconstituer la chaîne opératoire de la vinification antique et déterminer l'incidence de la technologie utilisée sur le gout du vin. Ce film est donc une introduction à un second film : "Vin : le goût de l'antique".
 
Année de production / production year : 1994
Pays d’origine / country of origin :
FRANCE
  Du même Pays :
  
Réalisateur / director :

CHENE Antoine
  Du même réalisateur :
  
 

Producteur / producer : Centre Camille Jullian
  Du même producteur :
  
 
 
Titre original du film / original title of film : Si tu veux construire un pressoir
Titre français / French title : Si tu veux construire un pressoir
Titre de la série / Serial title :
 
Conseil scientifique / scientific consultant : Jean Pierre Brun
Distribution / Distribution : Centre Camille Jullian
Diffusion télé / TV broadcast : jamais diffusé
Epoque traitée / period treated :  
Lieu de tournage / shooting location : -
   
Durée / running time : 18mn
Format / support : BETA SP
VHS
Standard / standard : PAL
Langue originale / original language : FRANCAIS
Autres versions / other versions : -
Script (Langue / Language) : FRANCAIS
Sous-titres / subtitles (Langue / Language) : -
 

 
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